Зберігання овочів
Овочі, як і інші продукти харчування вимагають правильних умов зберігання. Як же їх забезпечити на невеликій кухні?
Найпростіший спосіб - обладнати кілька кухонних ящиків спеціально під зберігання овочів. Підібрати під розмір меблів кошики або контейнери. Альтернативним варіантом стануть плетені кошики з лози, в них овочі та фрукти довше зберігають свіжість, гарний зовнішній вигляд і гарні смакові властивості.
Зберігання сипучих продуктів
Часто винуватцями безладу в кухонних шафах стають коробки і пакети з крупами. По-перше, вони займають чимало місця, а по-друге, просто захаращують простір. Щоб виправити становище, досить пересипати каші, борошно і цукор в скляні банки або пластикові контейнери.
Дуже зручно використовувати судини зі спеціальними клапанами. Через них в сипучі продукти не проникнуть мошки, моль і волога. Часто такі клапани оснащують дозаторами, з їх допомогою легко висипати крупу з посудини при готуванні.
Зберігання столових приборів
Зберігати ложки і виделки в одній купі - не дуже гарна ідея! Розділіть всі столові прилади (для ножів краще придумати взагалі інше місце для зберігання, не поруч з іншими предметами, щоб вони не тупилися і не іржавіли). Акуратно і стильно виглядають системи зберігання з окремими осередками, можна купити готові варіанти або самому зробити фанерні перегородки в шухляді. На їх дно бажано застелити пергаментний папір або м'яку тканину, яка буде вбирати надлишки вологи. Краще складати в ящик вже сухі і протерті рушником ложки і виделки, так як засохлі краплі води на посуді будуть виглядати не дуже привабливо
Зберігання сковорідок та каструль
У доброї господині завжди багато кухонного начиння, в тому числі, каструль, сковорідок, сотейників. До речі, помічали, що багато хто з цих предметів оснащені отвором на кінці ручки, і не просто так. Воно потрібне для того, щоб вішати сотейники на гачки, в Європі це досить поширений варіант зберігання посуду.
Інше питання - куди встановити ті самі гачки? Є варіант: на стіну біля плити або раковини. Також можна повісити на стіну декоративну металеву сітку і оснастити її гачками. Такий варіант зберігання виглядає, як мінімум оригінально, і дуже практичний. Він дозволяє розвантажити кухонні шафки і моментально навести порядки на кухні.
Порядок в дрібницях
Порядок складається з дрібниць, не втрачайте їх з поля зору. Складайте миски одна в іншу, визначте місце для пластикових контейнерів (і кришок від них!). Кондитерські приналежності зберігайте в одному місці, виділіть для них окрему шафу або полицю. Для зберігання форми для випічки відмінно підійде плетений короб. Варто один раз визначити місце для кожного предмета і порядок сам оселиться на вашій кухні.
