Свята — це не лише подарунки та декор, а й смаколики, що створюють затишну атмосферу.
Ми зібрали найкращі варіанти салатів на святковий стіл, які легко приготувати з доступних продуктів. Більшість рецептів — без майонезу, тож підійдуть для тих, хто хоче зробити стіл легким та корисним.
Салат без майонезу — краса і легкість
Цей яскравий салат підійде для будь-якого свята — він не лише смачний, а й естетичний. Моцарела, виноград, чері, оливки — смаковий баланс ідеальний.
Інгредієнти (на 4 порції):
15 помідорів чері
100 г винограду
120 г оливок
130 г моцарели
пучок петрушки
Заправка: 2 ст. л. діжонської гірчиці, 1 ст. л. соусу теріякі, 1 ст. л. бальзамічного оцту, 1 ст. л. меду.
Нарізати інгредієнти, змішати з заправкою та подати в порційних піалах.
Грибний салат з чорносливом — ситно та святково
Якщо шукаєте щось більш насичене — цей салат вас не підведе. Гриби, горіхи, морква по-корейськи, чорнослив — класика у новому форматі.
Інгредієнти: 500 г печериць, 100 г моркви по-корейськи, 14 шт. чорносливу, 1 цибулина, 40 г волоських горіхів, 3 ст. л. майонезу, оцет, сіль, цукор.
Гриби обсмажити, чорнослив запарити, цибулю замаринувати, все змішати — і салат готовий!
Бюджетний салат з Мівіною — просто і швидко
Цей рецепт — для тих, хто хоче здивувати гостей мінімальними затратами. Салат із сухою вермішеллю, салямі та овочами виходить дуже оригінальним.
Інгредієнти: 2 уп. Мівіни, 300 г салямі, 1 свіжий огірок, 4 яйця, 1 банка кукурудзи, майонез, спеції.
Мівіну запарити, всі інгредієнти нарізати, змішати й охолодити перед подачею.
Салат з фруктами та сиром — легка різдвяна ідея
Незвичний варіант для зимових свят. Ідеальний для різдвяного сніданку або святкового фуршету.
Інгредієнти: 1 яблуко, 10 виноградин, 100 г м’якого сиру, 2 ст. л. солоного арахісу, 1/4 цибулини, яблучний оцет, салатні листя.
Яблуко, сир і виноград нарізати кубиками, додати мариновану цибулю та горішки, полити олією.
Теплий салат з куркою — альтернатива гарячій страві
Це поєднання класичних інгредієнтів — картоплі, яєць, сиру та курки — особливо смакує в зимові дні.
Інгредієнти: 2 картоплини, 2 яйця, 100 г вареної курки, 30 г сиру, кукурудза, майонез або йогурт, зелень, спеції.
Все нарізати, змішати, заправити і подати теплим.
Не бійтеся експериментувати зі смаками. Додаючи нові інгредієнти або замінюючи заправку, ви можете перетворити класичний салат на кулінарний шедевр.