Исполнить любое мясное желание: в Славянске открылся первый «Мясомаркет»

Новини компаній

19 ноября в Славянске открылся «Мясомаркет» — это первый в городе магазин всеукраинской сети агрохолдинга МХП.

Сегодня для славянских кулинаров, гурманов и хозяек состоялось знаковое событие — открылся «Мясомаркет», который является первым магазином всеукраинской сети МХП в Славянске и Донецкой области. Хотя в Украине этот гастробутик стал уже восемнадцатым счету.

Стоит отметить, что на открытии был настоящий ажиотаж: возле касс и мясных отделов были очереди покупателей с корзинками, наполненными мясом и продуктами. Но при этом все соблюдали масочный режим и выдерживали предусмотренную дистанцию, сотрудники работали в перчатках.

Как появилась сеть «Мясомаркетов»?

Открытие сети «Мясомаркетов» в Украине началось с июля 2020 года, в этом году их планируется открыть ещё 32 по всей стране.

Владелец крупнейшего в Украине агрохолдинга МХП Юрий Косюк решил пойти дальше привычной бизнес-модели и стать ближе к потребителю, поэтому взял курс на превращение своей компании в кулинарную. Многие покупатели знают эту компанию, в первую очередь, по продукции «Наша Ряба». Однако МХП объединяет в себе более 30 предприятий и продуктовых брендов, таких как «Бащинский», «Легко!», «Секреты Шефа» и многие другие, а также является производителем курятины №1. В Славянске партнером МХП выступил предприниматель Дмитрий Шатилов, с которым компания сотрудничает уже много лет.

Символом «Мясомаркета» является Мисс ЧиКо (CHIcken + COw = ChiCo)— её можно увидеть возле входа в магазин. У символа даже есть своя давняя история. По легенде, бедная жительница вымышленного города Наварро приготовила испанскому купцу овощной омлет из всех продуктов, что смогла найти в доме. Ассортимент был небогат — перец, лук да несколько яиц, но купцу блюдо пришлось по вкусу. Взамен он передал беднячке в дар Мисс ЧиКо, чтобы ее семья перестала нуждаться в еде, получала широкое разнообразие продуктов и жила в достатке.

Ведь Мисс ЧиКо способна исполнить любое мясное желание, если 3 раза почесать левой ладонью её клюв. Так что, можно сказать, что и «Мясомаркет» в Славянске исполняет любые мясные желания.

Чем же «Мясомаркет» лучше обычного мясного магазина?

Главное отличие «Мясомаркета» от обычного мясного магазина в том, что здесь работают не продавцы, а мясные сомелье. Они помогают определиться с выбором мяса, советуют, что лучше подойдет для того или иного блюда, какие подобрать специи, и даже поделятся рецептами. Для этого все сотрудники прошли специальное обучение.

Так, например, во время открытия один из покупателей спросил: «Что вы мне посоветуете купить для отбивных к ужину?». Сомелье вначале расспросил о предпочтениях человека в мясе: жирное он любит или не очень, на кости или филе, маринованное или нет. Затем дал несколько полезных рекомендаций и советов, что именно следует покупать. В таком подходе и заключается основная «фишка» франшизы.

В гастробутике представлен широкий ассортимент мяса, мясоколбасных изделий, бакалеи, хлеба и молочной продукции. Конечно, здесь можно купить не только куриное мясо, но также и говядину, свинину, утку, индейку.

Представлено свежее мясо, фарш, мясо в маринаде или соусе, мясо в герметичной вакуумной упаковке, колбасы, сосиски, сардельки, филе, вырезки, ошейки, бедра и другие виды продукции.

Совершая покупки в «Мясомаркете», точно можно не сомневаться в качестве и свежести продукции. Здесь продается мясо, не содержащее ГМО, антибиотиков и прочих химических добавок, влияющих на вкус и срок хранения. И если вы не знаете, что купить к обеду или ужину, мясные сомелье обязательно вам помогут.

А еще вас здесь накормят

Еще одной особенностью этого магазина является то, что, помимо продуктов для приготовления дома, прямо здесь вам подадут свежую и вкусную шаурму или донер. Приготовленная в «Мясомаркете» шаурма приятно удивит любителей этого блюда своим вкусом.

В гастробутике подошли к приготовлению шаурмы со всей требовательностью. Это касается не только производственного процесса на предприятии («бухта» производится на «Винницкой птицефабрике», самой большей птицефабрике в Европе), но и самого подхода в приготовлении.

Мясо обжаривают по специальной технологии на вертикальном гриле. В этом процессе мясо срезается тонкими кусочками, которые падают на поддон, а затем дополнительно дробятся. Вместе с мясом в начинку лаваша или булочки добавляют соус и овощи.

Бонусом к такой вкусности здесь же можно заказать горячий кофе.

Есть ли бонусы для покупателей?

Непосредственно в день открытия магазина ни один покупатель не остался без приятного бонуса или небольшого подарка.

Первые 100 покупателей, которые сделали покупку от 99 грн, в подарок получили маленькую шаурму и напиток Coca-Cola.

Детей порадовали альбомами «Веселі Курчата» от «Нашей Рябы» с наклейками.

Также в день открытия всем покупателям были начислены дополнительные бонусные баллы по программе лояльности.

Здесь есть карты программы лояльности — семейные накопительные кошельки. Программа лояльности подразумевает, что за месяц регулярных покупок клиент сможет получить курицу бесплатно в подарок.