Вам черный или зеленый чай?

Несомненно, чай можно отнести к одному из самых популярных горячих напитков. Он обладает массой полезных свойств, не говоря уже о прекрасных вкусовых качествах. Чай способен согреть, укрепить иммунитет, прибавить энергии и бодрости и множество иных не менее полезных свойств. Наиболее популярными видами чая является черный или зеленый. Однако какой же именно вид этого напитка приносит наибольшую пользу для организма? Попытаемся разобраться.

Как ни странно, зеленый и черный чай делают из одного и того же растения. Различие состоит лишь в методе обработки чайных листьев. Черный чай проходит процесс окисления на 75%, тогда как зеленый всего на 10%, а порой и вовсе не получает эту процедуру. Соответственно, зеленый чай имеет гораздо больше полезных свойств, ведь при ферментации, то есть окислении черный чай теряет часть антиоксидантов и витаминов. Однако благодаря окислению последний вид чая получает свой приятный цвет, аромат, а также насыщенный вкус.

Тем не менее, черный и зеленый чай имеют свои положительные качества, отличающие их друг от друга. К примеру, зеленый чай с бергамотом способен замедлять процесс старения, снижать риск возникновения раковых опухолей, а также прекрасно выводить токсины из организма. Зеленый чай также крайне полезен людям, страдающим проблемами с деснами и зубами, так как в напитке содержится огромное количество фтора. А наличие такого вещества как йода, заставляет употреблять зеленый чай людям, имеющим какие-либо проблемы со щитовидной железой.

Однако черный чай, хотя и имеет чуть меньше полезных свойств, тем не менее, способен похвастаться немалой долей пользы, которую приносит организму. Также черный чай рекомендуется людям, страдающим пониженным давлением. Еще этот напиток повышает иммунитет, устраняет тошноту, и помогает бороться организму с различными инфекционными заболеваниями.