яичный желток сухой dried yolk

Сухой яичный желток содержит полный спектр питательных веществ: протеины,жиры и витамины. Исходное сырьё: свежий куриный желток. Заменитель: 1 кг сухого яичного желтка соответствует приблизительно 120-130 свежим куриным желткам. Применение: полуфабрикаты, майонезы, соусы, кондитерские изделия, выпечка, косметика и т.д