Современные профессиональные автоматические кофемашины отличаются простотой работы и обслуживания, достойным внешним видом и функционалом. Правда, перед ее использованием следует внимательно изучить инструкцию пользователя мини-кофейни для дома и учесть несколько важных моментов. Во-первых, после того, как вы вскипятите в машине первую воду, ее в обязательном порядке сливают. Во-вторых, необходимо настроить функцию, которая определяет число кофе на одну порцию.
Перед началом приготовления следует убедиться, что съемный бак установлен правильно. Перед тем, как наливать горячий напиток в кружку, ее желательно заранее обдать кипятком. Выполнять подключение аппарата следует, согласно инструкции. Стоит отметить, что приготовление кофе осуществляется по одной и той же схеме, независимо от его сорта.
Выбираем качественную кофемашину
В продаже интернет-магазина DomKofe имеются рожковые, гейзерные и капельные кофеварки, однако настоящие ценители кофе отдают предпочтения автоматическим машинкам. Чтобы ее правильно выбрать, следует учесть такие факторы, как:
- от того, какова мощность профессиональной кофемашины, напрямую зависит скорость приготовления бодрящего напитка (для дома желательно покупать приборы, мощность которых варьируется в пределах 1000-1500 Вт);
- аппараты со стальными жерновами качественно измельчают зерна, однако при длительном использовании могут придать напитку «жженный» вкус;
- машины с керамическими жерновами полностью передают вкус настоящего кофе, но не считаются долговечными;
- чаще всего производители современных устройств для приготовления кофе дополнительно оснащают собственную продукцию термоблоками, системами очистки заварочного механизма, капучинаторами для быстрого приготовления вкусного капучино;
- наиболее бюджетный вариант – капсульные агрегаты;
- кроме того, учитывайте показатель рабочего давления прибора.
Ни в коем случае не покупайте автоматическую кофемашинку с большим количеством опций. Дело в том, что если вы не владелец кофейни, большинство из них вам вряд ли когда-нибудь понадобится. Гораздо проще и дешевле приобрести простую в использовании и уходе машинку. Благо практически каждые производитель изготавливает бюджетные, но качественные модели.
Уход за профессиональной кофемашиной
От того, как вы будете ухаживать за подобной техникой, напрямую зависит срок ее службы. Регулярно необходимо избавляться от накипи. Помимо этого, промывать машину следует, чтобы не засорились фильтры и не образовывался налет от масел кофейного напитка. Желательно приобретать агрегат, оснащенный системой автоматической очистки и декальцинации. Для обслуживания профессиональных машин с подобными функциями необходимо всего одной кнопки.
Кроме того, при обслуживании таких аппаратов, необходимо:
- перед процессом промывки отключать устройство от электрической сети;
- для чистки следует использовать специально предназначенные средства;
- накипь и масла эффективнее всего удаляются при помощи лимонной кислоты или уксуса;
- после очистки промойте емкость для воды несколько раз чистой водой.
Регулярный уход за техникой поможет прослужить ей максимально возможный срок эксплуатации.