семена конопли фото

В последние годы наблюдается повышенный интерес к семенам конопли, особенно у тех, кто предпочитает здоровый и активный образ жизни. На протяжении многих лет конопля считалась сельскохозяйственной культурой и выращивалась  во многих совхозах. Это удивительное растение используется довольно широко в разных сферах, из волокон конопли изготавливают самые различные материалы: бумагу, ткани различной прочности, одежду, обувь, лакокрасочные материалы, товары для животных, корма для животных, парашютные стропы и такелажные снасти, нити, канаты, пожарные рукава, хозяйственные товары, материалы для строительной и автомобильной промышленности и многое другое. Кроме того, семена конопли – просто сокровищница полезных веществ. Ученые доказали удивительную пользу употребления семян конопли в качестве пищевой добавки. С давних времен человек использовал это удивительное растение для лечения многих заболеваний. Огромную пользу имеют семена конопляные для дыхательной, сердечно-сосудистой системы, благотворно влияют на состояние кожи, ногтей и волос. 

Семена конопли обладают множеством чудодейственных свойств, благодаря своему уникальному составу. Белки, микро- и макроэлементы, жирные кислоты Омега 3, 6, 9, причем в оптимальном соотношении (а содержание Омега 3 намного больше, чем в жирных сортах рыбы), аминокислоты (в том числе и незаменимые, количество аминокислот превышает их содержание в молоке, мясе, яйцах) и прочие полезные вещества позволяют улучшить состояние здоровья, положительно влияют на работу всех систем и органов человеческого организма. Конопляные семена представляют собой просто бездонный источник пользы. Кроме того, они очень быстро насыщают организм и дают во много раз больше энергии, чем энергетические батончики. За счет фантастического состава семечки конопли являются незаменимой едой для людей, которые не могут употреблять мясо, молоко, сахар, орехи.

Регулярное (ответственное и правильное) употребление конопляных семян в пищу позволяет победить такие серьезные недуги, как малокровие, диатез, псориаз, артрит, неврастения, рахит и многие другие. Наряду с этим, семечки конопли помогают наладить сердечный ритм, нормализуют давление, позволяют очистить сосуды от холестериновых бляшек и сделать их более эластичными, улучшают пищеварение, помогают избавиться от запоров, очистить организм от токсинов и шлаков. И это далеко не полный список целебных и чудесных свойств конопляного семени. Благодаря богатому содержанию магния и витаминов группы В (практически все витамины группы В, а также витамины С, Е, А, Д), семена конопли оказывают положительное действие на нервную систему – позволяют нормализовать сон, улучшить память, внимание, мозговую деятельность, оказывают успокоительное действие (помогают бороться со стрессами, депрессивными и тревожными состояниями). Фитин, содержащийся в семенах конопляных, позволяет предотвратить ожирение печени и победить многие другие заболевания печени. Бета-каротин, магний, фосфор, натрий, железо, медь, калий, йод, кальций, цинк и другие микро и макроэлементы, входящие в состав конопляных семечек, позволяют нормализовать работу всего организма.

зерна конопли фото

Бесценны семена конопли для нормальной работы иммунной системы. В семенах содержатся глобулиновые белки (альбумин и глобулин), идентичные белкам крови человека. Именно эти вещества участвуют в выработке антител для борьбы с бактериями и вирусами. Кроме того, наряду с высоким содержанием клетчатки конопляные семечки не содержат глютен, в отличие от семян других злаков, что дает возможность употреблять их людям с проблемами пищеварения.

Основные целительные качества семян конопляных

Во-первых, повышают иммунитет, во-вторых, нормализуют уровень гемоглобина, применяются в лечении и профилактике анемии, а также позволяют нормализовать уровень сахара в крови. В-третьих, помогают работе сердечно-сосудистой системы, нормализуют работу и укрепляют сердечную мышцу и помогают наладить сердечный ритм, что способствует предотвращению развития тромбоза и атеросклероза. Семена способствуют разжижению крови, препятствуя образованию сгустков, провоцирующих инсульты и инфаркты, снижают уровень холестерина. Помимо этого, налаживается работа желудочно-кишечного тракта, организм очищается от шлаков и токсинов. Широко применяются семена конопли для борьбы с лишним весом, профилактики заболеваний печени. Благодаря мочегонным и болеутоляющим свойствам, семена конопляные благотворно влияют на мочеполовую систему. Противовоспалительные, бактерицидные и противопаразитарные свойства оказывают положительное действие при лечении инфекционных и воспалительных заболеваний дыхательной системы. Семена повышают умственную деятельность и физическую работоспособность, позволяют нормализовать режим сна и бодрствования. Благодаря богатому составу витаминов и полезных элементов, семечки конопли помогают улучшить состояние кожного покрова, положительно влияют на красоту ногтей и волос. Также, научно доказано, что семена конопли предотвращают развитие онкологических заболеваний.

Семена конопли являются прекрасным средством похудения. Благодаря своему волшебному составу, семечки ускоряют метаболические процессы и активизируют процессы сжигания жиров. Клетчатка быстро насыщает, не позволяя переедать. Усилить эффект можно с помощью любимых специй – корицы, куркумы, имбиря и других (которые также способствуют нормализации обменных процессов). Также можно добавлять мед в готовые коктейли и блюда.

Широкое использование в кулинарии

семена конопли фото

Семена конопли используют в виде муки – добавляют в каши, супы, коктейли, смузи, гарниры, а также проращивают и добавляют к салатам из свежей зелени и овощей. Конопляную муку можно использовать в качестве панировки, добавлять в тесто для оладий, блинчиков, в выпечку, а также в качестве загустителя для соусов. Семена не боятся тепловой обработки – можно употреблять в обжаренном виде либо заваривать чай. Максимальную пользу для организма принесет регулярное, ответственное и строго дозированное употребление семян (1-2 ложки в день).

Самые простые рецепты чудодейственных «конопляных» блюд

Каша для долголетия, здоровья и красоты. Замочить семена конопли в холодной воде в соотношении 2:1 на пару часов. После чего довести массу до кипения, не варить, укутать на 15 минут. Фантастический заряд энергии и бодрости подарит сырая каша, для приготовления которой необходимо в равных пропорциях смешать семена льна, конопли, кунжута, подсолнечника, залить холодной водой и выдержать 12 часов. После тщательно промыть, добавить любимые фрукты и хорошо взбить в блендере.

Волшебный салат. Помидоры, огурцы, зелень петрушки, артишок, чеснок, мяту, семена конопли измельчить, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль.

Энергетический коктейль. Взбить в блендере семена и любые фрукты, можно добавить воду. Внести изюминку и улучшить вкус помогут мед, корица, мускатный орех или имбирь.