Уже давно прошло время, когда главным источником кальция считалось лишь привычное коровье молоко. Намного больше людей стали отказываться от этого продукта и делать выбор в сторону растительного варианта, покупая овсяное молоко. А все потому, что большинство не переносят лактозу и страдают аллергией на казеин, что находятся в изделиях животного происхождения.

Овсяное молоко отлично усваивается организмом и насыщает его всеми жизненно важными элементами. Есть в нем белок, клетчатка, витамины группы В, Е, Н, а также кальций, фосфор, железо, медь, марганец, кремний и натрий.

Что это такое?

Овсяное молоко - это напиток, который изготавливается из овсяных хлопьев и специально очищенной воды. Есть варианты с добавлением подсолнечного масла, соли и дополнительных витаминов. Конечно, такой состав есть только в натуральном продукте. Поэтому, если вы хотите быть уверенными в качестве своего выбора, можете заказать овсяное молоко в Киеве с интернет-супермаркета Такфур https://takfur.com/categories/ovsyannoe-moloko В этом магазине представлено много видов растительного молока из натуральных ингредиентов без искусственных добавок, стабилизаторов и консервантов. К тому же, в Такфур действует комфортная доставка продуктов по всему Киеву.

Рекомендации к употреблению

Молоко из овса является необходимым продуктом для спортсменов и людей с тяжелой физической нагрузкой. Оно помогает нарастить мышечную массу и насытить организм энергией на долгий период. Также его нужно пить людям с переизбытком холестерина в крови, ведь в составе молока много витаминов группы В, которые убирают холестериновые бляшки. К тому же, оно обладает антиоксидантными свойствами, содержит низкую калорийность и налаживает обменные процессы. Поэтому этот вид молока стоит употреблять всем желающим сбросить лишний вес. Напиток действует как обволакивающее средство, и подходит людям с проблемами с желудком.

Преимущества овсяного молока

Напиток из овса содержит куда больше аминокислот, белка и липидных компонентов, чем ореховые виды молока. Поэтому, из растительных вариантов оно самое полезное. А еще оно не увеличивает сальные железы и не способствует воспалительным процессам в организме, в отличие от коровьего молока. К тому же, чрезмерное употребление животного варианта продукта может привести к развитию раковых клеток, сахарного диабета и появления лишнего веса.

Применение в кулинарии

Молоко из овса можно купить для приготовления самых разных десертов, выпечки, напитков, смузи, для добавления в кофе, чай или для самостоятельного употребления.

Брауни

Для его приготовления понадобится: 200 мл овсяного молока, 150 г муки, 30 г черного шоколада, 50 г сахара, 60 мл растительного масла, 30 г какао, 2 г разрыхлителя.

  1. В отдельную миску просейте муку с какао и добавьте сахар и разрыхлитель, и перемешайте.

  2. Сюда же влейте растительное масло и молоко. Затем все взбейте миксером.

  3. Измельчите шоколад на маленькие кусочки и добавьте в тесто.

  4. Возьмите форму для выпечки, застелите пергаментной бумагой и вылейте в нее шоколадное тесто.

  5. Отправьте форму с брауни в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут. Вкусный десерт готов!