User views view_news rubric_id news_rubric_id 23

Польза или вред? Чай (часть 2)

В первой части мы уже рассмотрели вредные и полезные свойства чая, так что, если Вы уже решили для себя целесообразность употребления данного напитка, в этой статье мы расскажем, как выбрать наиболее полезный чай, а также о том, как правильно заваривать тот или иной вид чая для извлечения максимальной пользы и предотвращения вреда.

Прежде всего определимся, что пакетированный чай по определению можно считать лишь «чайным напитком», напоминающим цвет, аромат и вкус настоящего чая. Именно идентичность с оригиналом и удобство заваривания являются причиной такой его популярности. Также бывает измельчённый чай, но его качество тоже довольно сомнительно. Далее речь пойдёт лишь о натуральном, крупнолистном чае.

Зелёный чай должен храниться не более двух лет, иметь естественный цвет, ровные листья. Аромат не является показателем, ведь его можно легко подделать с помощью ароматизаторов, что, к сожалению, не редкость среди производителей дешёвого чая. Упаковка не должна быть целлофановой. Хороший чай упаковывают в пергамент или в фольгу. Лучшие плантации находятся в Японии, Китае.

Что касается чёрного чая, его листья должны быть ровные и скрученные без ломанных и крошенных. Аромат должен соответствовать сорту, но не быть резким. Выращивают его в Индии, Шри Ланке, Китае, Японии. Упаковка, идентично вышесказанному, должна быть из пергамента или фольги.

Для заваривания чая нужно соблюдать такие правила:

Зелёный — воду не доводить до полного кипения, а затем остудить до 75 градусов. Залить в тёплый керамический или фарфоровый чайник на треть его объёма, в котором насыпаны листья из рассчёта половина чайной ложки на стакан воды. Через пару минут долить горячей воды до половины, а по истечении ещё двух-трёх минут долить ещё, но не более 2/3 объёма чайника. После этого последний накрыть полотенцем на 10 минут и разливать по чашкам (предварительно прогретым). Зелёный чай можно заваривать 3-4 раза. Сахар и молоко в зелёный чай не добавляют — лучше всего с ним сочетается мёд.

Чёрный — воду довести до полного кипения, остудить до 90 градусов, заливать листья можно в два приёма или в один, настоять 3-5 минут. Заваривать повторно не рекомендуется. Добавлять можно большинство других ингридиентов.

Общие рекомендации по употреблению чая:

  • на долгое время чай оставлять нельзя, ведь в нём образуются очень вредные для организма соединения;
  • при большом количестве чая может наступить опьянение, головная боль, головокружение, тошнота;
  • при употреблении слишком горячего чая, внутренние органы деформируются из-за высоких температур, а постоянные ожоги приводят к серьёзным проблемам со здоровьем (касается любого горячего напитка);
  • при заваривании чая крутым кипятком, в нём почти не остаётся ничего полезного, а вот вред наоборот возрастает в разы;
  • при смешивании чая с алкоголем, образуются альдегиды, которые очень вредны для почек.

Таким образом, зная эти нехитрые правила и придерживаясь их, чай может хорошенько согреть Вас и Ваших близких в холодные зимние вечера без вреда для организма.

С Вами команда 6262.com.ua Читайте статьи из цикла:

Польза или вред? Кофе

Польза или вред? Молоко (часть 1)(часть 2)

Славянск новости чай польза вред
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
189 просмотров в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
За два месяца в Славянском районе выявлено 634 нарушения правил дорожного движения. На нарушителей наложены штрафы на сумму более полумиллиона гривен, с нетрезвых водителей взимается около 400 тыс. грн. Зафиксировано 39 случаев, когда водители садились за руль в состоянии алкогольного или наркотического опьянения. Увеличилось количества тех, кто садится за руль под действием наркотиков. Пока полицейские выявили 18 таких лиц. На нарушителей составлены админ...
Виолетта Тесленко. Блог
За последний месяц у меня было несколько практически идентичных разговоров на тему скоро лето и пляж, как это классно, но как стремно будет раздеваться на пляже. Первый разговор: в любимой кофейне болтаем с баристой, очень симпатичная женщина хорошо за  30, пресловутые 90-60-90. Купается в парео, потому что растяжки на животе и ногах. Мастер маникюра, молодая женщина с нормальной фигурой, новый любящий муж, дети - уже сидит на диете, делает антицеллюлитный...
Происшествия
Сегодня жители микрорайона Славкурорт собрались на территории парка, чтобы обратить внимание города на разрушение здравницы. В это время на одной из главных аллей проходили работы по демонтажу коммуникаций.  По их словам, уже не первый раз они становятся свидетелями уничтожения ландшафтного парка. Доставая из-под земли трубы, работники нарушают земляной покров, деревья и не приводят территорию в надлежащее состояние.  Подрядчики утверждают, что их действия...
Политика
Facebook в середине марта ужесточит политику размещения пользователями соцсети рекламы, касающейся предстоящих в Украине 31 марта выборов президента, сообщила продакт-менеджер Facebook Сара Шифф (Sarah Schiff). "С прошлой недели мы начали временно запрещать зарубежную предвыборную рекламу относительно Украины. Это часть наших мер по предотвращению внешнего влияния. Помимо этого, в середине марта мы намерены установить новые правила размещения политической...
Спорт
20 лютого у приміщенні комунального закладу «Слов’янський міський центр фізичного здоров’я населення «Спорт для всіх» відбувся відкритий чемпіонат міста з дартсу серед спортсменів з вадами слуху та опорно-рухового апарату, в якому взяли участь 19 спортсменів. В результаті змагань, переможцями та призерами серед чоловіків стали: 1 м. – Калашников Анатолій (спортсмен з УОРА ); 2 м. – Козаренко Микола (спортсмен з УОРА); 3 м. –  Калашников Сергій (спортсмен...
Общество
В первый месяц весны у украинцев будет 11 выходных дней и 20 — рабочих.  Выходными будут 2, 3, 8, 9, 10, 16, 17, 23, 24, 30 и 31 марта. В связи с Международным женским день (8 марта) три дня будут выходными подряд — с пятницы по воскресенье (10 марта). Кабинет министров утвердил всего в 2019 году девять дополнительных выходных в связи с государственными и религиозными праздниками — 8 марта (Международный женский день), 28 апреля (Пасха), 1 мая (День Труда)...
Общество
Слов’янський міський центр зайнятості повідомляє про наявність вільних робочих місць, станом на 18 лютого.  Якщо вас зацікавили вакансії, ви можете звернутись до адміністратора Слов’янського міського центру зайнятості (площа Соборна 3, 6 поверх). ✅начальник відділення поштового зв’язку ✅ оператор поштового зв’язку✅ економіст ✅ начальник планово-економічного відділу✅ заступник головного бухгалтера✅ лікар-лаборант✅ озеленювач ✅ інженер з підготовки виробницт...
Происшествия
Происшествие произошло утром 20 февраля на улице Торская города Славянска. В полицию обратилась 59 - летняя женщина и сообщила, что услышала громкий хлопок, а когда выглянула из окна, увидела раненую собаку. Через некоторое время животное умерло. Предварительно данное событие квалифицируется по ч. 1 ст. 299 (Жестокое обращение с животными) Уголовного кодекса Украины. Такие действия наказываются арестом на срок до шести месяцев или ограничением свободы на с...
Общество
Славянская местная прокуратура принимает меры по возмещению вреда, причиненного окружающей среде.  Иск предъявлен в интересах государства в лице Государственной экологической инспекции Донецкой области о взыскании в пользу государства материального ущерба, причиненного незаконной вырубкой деревьев на территории Славянского района.  По информации прокуратуры, в 2017 году жители Краматорска 27 и 37 лет совершили незаконную порубку почти 260 дубов в полезащит...