Польза или вред? Чай (часть 2)

В первой части мы уже рассмотрели вредные и полезные свойства чая, так что, если Вы уже решили для себя целесообразность употребления данного напитка, в этой статье мы расскажем, как выбрать наиболее полезный чай, а также о том, как правильно заваривать тот или иной вид чая для извлечения максимальной пользы и предотвращения вреда.

Прежде всего определимся, что пакетированный чай по определению можно считать лишь «чайным напитком», напоминающим цвет, аромат и вкус настоящего чая. Именно идентичность с оригиналом и удобство заваривания являются причиной такой его популярности. Также бывает измельчённый чай, но его качество тоже довольно сомнительно. Далее речь пойдёт лишь о натуральном, крупнолистном чае.

Зелёный чай должен храниться не более двух лет, иметь естественный цвет, ровные листья. Аромат не является показателем, ведь его можно легко подделать с помощью ароматизаторов, что, к сожалению, не редкость среди производителей дешёвого чая. Упаковка не должна быть целлофановой. Хороший чай упаковывают в пергамент или в фольгу. Лучшие плантации находятся в Японии, Китае.

Что касается чёрного чая, его листья должны быть ровные и скрученные без ломанных и крошенных. Аромат должен соответствовать сорту, но не быть резким. Выращивают его в Индии, Шри Ланке, Китае, Японии. Упаковка, идентично вышесказанному, должна быть из пергамента или фольги.

Для заваривания чая нужно соблюдать такие правила:

Зелёный — воду не доводить до полного кипения, а затем остудить до 75 градусов. Залить в тёплый керамический или фарфоровый чайник на треть его объёма, в котором насыпаны листья из рассчёта половина чайной ложки на стакан воды. Через пару минут долить горячей воды до половины, а по истечении ещё двух-трёх минут долить ещё, но не более 2/3 объёма чайника. После этого последний накрыть полотенцем на 10 минут и разливать по чашкам (предварительно прогретым). Зелёный чай можно заваривать 3-4 раза. Сахар и молоко в зелёный чай не добавляют — лучше всего с ним сочетается мёд.

Чёрный — воду довести до полного кипения, остудить до 90 градусов, заливать листья можно в два приёма или в один, настоять 3-5 минут. Заваривать повторно не рекомендуется. Добавлять можно большинство других ингридиентов.

Общие рекомендации по употреблению чая:

  • на долгое время чай оставлять нельзя, ведь в нём образуются очень вредные для организма соединения;
  • при большом количестве чая может наступить опьянение, головная боль, головокружение, тошнота;
  • при употреблении слишком горячего чая, внутренние органы деформируются из-за высоких температур, а постоянные ожоги приводят к серьёзным проблемам со здоровьем (касается любого горячего напитка);
  • при заваривании чая крутым кипятком, в нём почти не остаётся ничего полезного, а вот вред наоборот возрастает в разы;
  • при смешивании чая с алкоголем, образуются альдегиды, которые очень вредны для почек.

Таким образом, зная эти нехитрые правила и придерживаясь их, чай может хорошенько согреть Вас и Ваших близких в холодные зимние вечера без вреда для организма.

С Вами команда 6262.com.ua Читайте статьи из цикла:

Польза или вред? Кофе

Польза или вред? Молоко (часть 1)(часть 2)

Славянск новости чай польза вред
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

фото
22 травня у Центрі дитячої та юнацької творчості відбулася прем’єра драматичної вистави "Собаки" за мотивами повісті К.Сергієнко «До свидания, овраг!». Виставу ставили вихованці театральної студії "Дебют" під керівництвом Анжеліки Дорохової. Театральна вистава була показана в рамках благодійної акції «Щаслива лапа». Глядачі вистави за бажанням могли пожертвувати кошти на допомогу безпритульним собакам. Вихованці театральні студії «Дебют» запрошують мешканц...
Общество
По 50 тыс. гривен единовременного пособия оказали из областного бюджета новым детским домам семейного типа на обустройство и приобретение мебели. Как сообщается на официальной странице Facebook председателя ДонОГА Александра Куця, деньги уже получили три детдома семейного типа в Мариуполе, два - в Дружковке, по одному в Славянске, Мирнограде и Краматорске. Общая сумма выплат составляет 400 тыс. гривен. «На выходе» уже и соответствующие документы, которые г...
Общество
Сегодня на сайте 6262.com.ua завершилось голосование в конкурсе "Знай наших", который посвящен достижениям 2019 года.  Итоги конкурса уже подведены, призовые места распределились следующим образом: 1 место - Трио "МIX" : Гипермаркет "Мебель люкс" дарит сертификат со скидкой 10 % на покупку мебели; 2 место - Алексей Алексеевич: Магазин детских товаров "Колобок" дарит игрушку ночник и 3D скульптуру; 3 место - Таранова София: Кинотеатр Sapfir дарит сертификат...
Образование
На сайте Украинского центра оценивания качества образования (УЦОКО) обнародованы правильные ответы на задания сертификационной работы по математике. Об этом сообщает Украинский центр оценивания качества образования. "Предметная профессиональная комиссия Украинского центра оценивания качества образования установила правильные ответы на задания сертификационной работы по математике. Ознакомиться с таблицей правильных ответов можно в разделе «ВНО-2019. Матема...
Криминал
Прокуратура Донецкой области направила в суд обвинительный акт по ч. 3 ст. 309 УК Украины в отношении злоумышленника, который обвиняется в незаконном изготовлении, приобретении и хранении наркотических средств в особо крупных размерах без цели сбыта. В ходе досудебного расследования установлено, что в августе 2014 житель Славянска, на счету которого три судимости за совершение кражи, грабежа и разбоя, освободился условно-досрочно из мест лишения свободы. В...
Фотозвіт
Сьгодня відбулося покладання квітів до пам'ятника Тараса Шевченка з нагоди його перепоховання. Тарас Шевченко помер у 1861 році, спочатку на кошти друзів його було поховано на Смоленському кладовищі в Петербурзі. Через 58 днів його домовину було первезено в Україну та перепоховано на Чернечій горі біля Канева. Перепорховання відбулося за клопотанням Михайла Лазаревського, близького товариша Шевченка. З цієї нагоди сьогодні мешканці Слов'янська вчергове зга...
фото
Учора у Слов'янську журналісти Радіо Свобода "Донбас.Реалії" презентували книгу свого колеги, журналіста з Донецька, який розповідав про стан речей в окупованій території. Журналіст був викрадений у перших числах червня 2017 року і утримується проросійською терористичною організацією «ДНР». Окрім того, під час презентації книги говорили про окуповані території Донбасу, звільнення Слов'янська у 2014 році, життя міста зараз та можливості доносити українські...
Общество
С приходом потепления начинается цветение растений, которые вызывают аллергию. Большинство аллергиков в этот период страдают от насморка, покраснения глаз и плохого самочувствия. Тополиный пух в конце мая буквально устилает улицы города Славянска. При легком дуновении ветра он разлетается по воздуху, будто снег. Некоторые считают, что тополя в городе необходимо убирать. В прошлом году в Славянске была зарегистрирована соответствующая петиция. Отдел экологи...
Спорт
Донецький регіональний центр з фізичної культури і спорту осіб з інвалідністю "Інваспорт" проводить на Слов'янському курорті комплексні обласні змагання серед спортсменів з ураженням опорно-рухового апарату з нагоди Дня Європи. Учасники змагань зібрались біля санаторію "Слов'янський". Як розповіла головний спеціаліст навчально-спортивного відділу Христина Фатєєва, подібні змагання проводяться раз на рік. Тривають вони декілька днів.  На змаганнях присутні...