Польза или вред? Чай (часть 2)

В первой части мы уже рассмотрели вредные и полезные свойства чая, так что, если Вы уже решили для себя целесообразность употребления данного напитка, в этой статье мы расскажем, как выбрать наиболее полезный чай, а также о том, как правильно заваривать тот или иной вид чая для извлечения максимальной пользы и предотвращения вреда.

Прежде всего определимся, что пакетированный чай по определению можно считать лишь «чайным напитком», напоминающим цвет, аромат и вкус настоящего чая. Именно идентичность с оригиналом и удобство заваривания являются причиной такой его популярности. Также бывает измельчённый чай, но его качество тоже довольно сомнительно. Далее речь пойдёт лишь о натуральном, крупнолистном чае.

Зелёный чай должен храниться не более двух лет, иметь естественный цвет, ровные листья. Аромат не является показателем, ведь его можно легко подделать с помощью ароматизаторов, что, к сожалению, не редкость среди производителей дешёвого чая. Упаковка не должна быть целлофановой. Хороший чай упаковывают в пергамент или в фольгу. Лучшие плантации находятся в Японии, Китае.

Что касается чёрного чая, его листья должны быть ровные и скрученные без ломанных и крошенных. Аромат должен соответствовать сорту, но не быть резким. Выращивают его в Индии, Шри Ланке, Китае, Японии. Упаковка, идентично вышесказанному, должна быть из пергамента или фольги.

Для заваривания чая нужно соблюдать такие правила:

Зелёный — воду не доводить до полного кипения, а затем остудить до 75 градусов. Залить в тёплый керамический или фарфоровый чайник на треть его объёма, в котором насыпаны листья из рассчёта половина чайной ложки на стакан воды. Через пару минут долить горячей воды до половины, а по истечении ещё двух-трёх минут долить ещё, но не более 2/3 объёма чайника. После этого последний накрыть полотенцем на 10 минут и разливать по чашкам (предварительно прогретым). Зелёный чай можно заваривать 3-4 раза. Сахар и молоко в зелёный чай не добавляют — лучше всего с ним сочетается мёд.

Чёрный — воду довести до полного кипения, остудить до 90 градусов, заливать листья можно в два приёма или в один, настоять 3-5 минут. Заваривать повторно не рекомендуется. Добавлять можно большинство других ингридиентов.

Общие рекомендации по употреблению чая:

  • на долгое время чай оставлять нельзя, ведь в нём образуются очень вредные для организма соединения;
  • при большом количестве чая может наступить опьянение, головная боль, головокружение, тошнота;
  • при употреблении слишком горячего чая, внутренние органы деформируются из-за высоких температур, а постоянные ожоги приводят к серьёзным проблемам со здоровьем (касается любого горячего напитка);
  • при заваривании чая крутым кипятком, в нём почти не остаётся ничего полезного, а вот вред наоборот возрастает в разы;
  • при смешивании чая с алкоголем, образуются альдегиды, которые очень вредны для почек.

Таким образом, зная эти нехитрые правила и придерживаясь их, чай может хорошенько согреть Вас и Ваших близких в холодные зимние вечера без вреда для организма.

С Вами команда 6262.com.ua Читайте статьи из цикла:

Польза или вред? Кофе

Польза или вред? Молоко (часть 1)(часть 2)

Славянск новости чай польза вред
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
188 просмотров в декабре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Для КП "Водопонижение" горсовет собирается купить 8 единиц уборочной техники через лизинг, но уже в следующем году. В рамках программы финансовой поддержки для КП "Водопонижение", которая рассчитана на 2019-2023 год, город будет покупать спецтехнику для содержания дорог. Читайте: Для содержания дорог в Славянске купят спецтехнику на условиях лизинга Купят 8 единиц техники на условиях финансового лизинга (изначально планировалось 7 единиц). Конкурс на финан...
Общество
С 2014 года в Славянске запрещена продажа новогодней пиротехники. В пресс-службе полиции Славянска сообщили, что в предновогодний и праздничный периоды будут проводиться рейды и проверки в основные торговые точки города.  Если на использовании пиротехники будут замечены дети, то к ответственности будут привлекать их родителей. За торговлю пиротехникой предусмотрен штраф в размере 30-60 необлагаемых минимумов доходов в соответствии со ст. 195 Кодекса Украин...
Общество
Шукаєте роботу? Тоді цей список актуальних вакансій від Слов’янського міського центру зайнятості для вас:  ✅менеджер (управитель) із збуту  ✅ керівник гуртка✅ офіціант✅ муляр✅ покоївка✅ водолаз✅ лікар з медицини невідкладних станів✅ бухгалтер✅ бариста✅ двірник✅ машиніст екскаватора✅ довбальник✅ електромонтер з ремонту та обслуговування електроустаткування✅ зуборізальник✅ стругальник✅ розмітник✅ начальник цеху✅ фрезерувальник✅ оператор верстатів з програмни...
Культура
Приближается День Святого Николая - праздник, когда детям под подушку принято класть подарки. Считается, что детям, которые в течение года себя хорошо вели, ночью Святой Николай кладет под подушку небольшие подарочки. Понятно, что подарки от Святого Николая детям передают родители. А что славянцам приносит Святой Николай? И празднуют ли жители этот день? Смотрите в сюжете.
фото
В Славянске открылся еще один зал спортивной школы для детей. Гимнастический зал является отделением спортивной школы. Расположен на четвертом этаже Укртелекома (Почта) по адресу ул. Свободы, 1. В помещении сделали небольшой косметический ремонт, который обошелся городу приблизительно в 60 тысяч гривен. Также было закуплено специальное гимнастическое оборудование на 700 тысяч гривен. Были закуплены: акробатическая дорожка, конь, гимнастические стенки, брус...
Общество
Первые классы Славянска начали получать мебель для "Новой украинской школы". Всего в Славянске в этом году 41 первый класс. Новую мебель получил 21 первый класс. По словам городского головы Вадима Ляха, остальные 20 классов будут с новыми партами до конца этой недели. Школа №1 - одна их тех, которые уже неделю пользуются новыми партами. Сегодня журналистам показали, как выглядит первый класс, оборудованный по стандартам "Новой украинской школы". Дети сидят...
Культура
Лента "Отдаленный лай собак" вошла в шорт-лист премии в категории Лучший документальный фильм. Документальная лента "Отдаленный лай собак" (The Distant Barking of Dogs) о 10-летнем мальчике с Донбасса была включена в шорт-лист премии Оскар в категории Лучший документальный фильм. Список был опубликован на сайте Оскара. Картина рассказывает историю 10-летнего мальчика, живущего с бабушкой вблизи военных действий на Донбассе. Съемки фильма проходили в селе Г...
Общество
Спасатели Донецкой области получили новые пожарные автомобили. Об этом сообщает издание "ОстроВ" со ссылкой на департамент коммуникации МВД Украины.  Во время поездки в Краматорск министр внутренних дел Арсен Аваков и председатель ГСЧС Николай Чечеткин передали спасателям Донетчины 7 новых пожарных автомобилей. Автоцистерны получили подразделения Лимана, Славянска, Мариуполя, Большой Новоселки, Мангуша, Волновахи и Марьинки. Автомобили оборудованы тепловиз...
Культура
Открытие главной ёлки города пройдет 19 декабря в 15:00, в праздник Святого Николая. На центральной площади Славянска пройдет концертная программа. С этого дня город официально будет готов ко встрече праздников. Кроме главной ёлочки города, которая зажжет свои огни, с 19 декабря в городе заработает иллюминация. В этом году кроме площади и фонтана была украшена и одна из главных улиц города - улица Шевченко. Читайте: На улице Шевченко в Славянске устанавлив...