Що готувати на Святий вечір

Різдво, як головне християнське свято, має цілу низку вікових традицій та суворих правил. У цей день після відвідування церкви прийнято усією родиною сідати за стіл.

25 грудня в Україні святкували Різдво за Григоріанським календарем, або Новоюліанським. 7 січня святкують Різдво за Юліанським календарем.

Читайте: Чи святкують у Слов’янську Різдво 25 грудня (відео)

Вечір перед Різдвом називається Святим. Є певні правила щодо того, які страви треба ставити на святковий стіл. Оскільки Святий вечір - останній день посту, їжа повинна бути пісною. За християнською традицією, слід приготувати 12 страв.

Головна страва у Святвечір – кутя, каша з меленої пшениці, в яку додають мак, родзинки, мед, горіхи, сухофрукти. Обов’язково треба приготувати узвар – компот із сушених фруктів.

Приготований на воді густий аналог борщу, капусняк. Його можна заправити олією і пшоном. Але пісний борщ на грибному відварі теж підійде в якості першої страви.

Доповнить стіл страва з бобовими: відварений до м'якості горох, квасоля та інші. Також можна відварити чи замаринувати гриби, заправити їх олією.

Обов'язкова страва – відварена чи запечена в духовці нежирна риба. Особливо смачною буде запечена риба, якщо додати цибулю, лимон та трави.

Зазвичай ще готують вінегрет із відвареної картоплі, буряка, моркви, квасолі, цибулі, маринованих огірків.

На друге приготуйте голубці. Замість традиційної м’ясної начинки використайте рис, гриби, пшоно, гречану кашу з морквою і цибулею.

До усіх цих страв підійдуть соління та консервації, овочі, фрукти, салати, капуста.

А куди ж без вареників? З картоплею, капустою, грибами чи замороженими ягодами.

На десерт спечіть пироги з пісними начинками (капуста, гриби, груші), але тісто повинне бути без яєць. А ще на десерт відмінно буде подати запечені яблука, із медом та гріхами, або цукром, лимоном та корицею – дуже смачно й корисно.

Слов'янськ Дружківка Костянтинівка новини свято Різдво Святий вечір традиції
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Автор
(0 оцінок)
Актуальность
(0 оцінок)
Изложение
(0 оцінок)
510 переглядів в січні
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Блог
Приходишь ты в магазин за хлебушком с хорошим настроением, а на тебя там как рявкнут громко – и выходишь ты оттуда без хлебушка и без настроения. Часто сталкиваюсь с хамским поведением кассиров, консультантов, реализаторов. То ли мне так «везет», то ли их и правда много. Ты здороваешься с человеком, говоришь «дайте мне, пожалуйста», «подскажите, пожалуйста». А человек на кассе в ответ реагирует так, будто ты ему по гроб жизни обязан и штуку долларов должен...
Суспільство
Українці мають значно більше можливостей подорожувати, ніж раніше. Та чи всі знають, як заощадити на мандрах? Більшість українців вважають, що мандри за кордон доступні лише такий собі "еліті". І мало хто знає, що до Польщі, наприклад, з Харкова можна долетіти за триста гривень. А це дешевше, ніж зі Слов’янська до Києва доїхати поїздом.  Ось декілька порад, як злітати за кордон дешевше. Купляйте квитки в лоукостах. На борту лоукостера вам не пропонуватимут...
Пригоди
З 13 по 18 січня у Слов’янську сталося декілька пожеж та аварій, знайшли наркотики. У 32-річного жителя Слов’янська вилучили первитин та марихуану, які він зберігав вдома. Зі слів чоловіка, наркотичні речовини він зберігав для власного вживання. Про це 13 січня повідомив Слов’янський ВП. 13 січня сталася пожежа на вул. Зарічна у с. Андріївка Слов’янського району. Біля будинку вогнеборці виявили постраждалого власника 1945 року народження. Чоловіка було гос...
Суспільство
Друкарня/Drukarnia предлагает старшеклассников и студентов принять участие в трехдневном обучающем тренинге "Инструменты диалога". Участников ожидают продуктивные воркшопы с 10:00 до 17:00, которые состоятся с 31 января по 2 февраля по адресу ул. Васильевская, 37 (здание Типографии). Будут затронуты следующие темы: - навыки решения конфликтов; - критическое мышления; - как эффективно провести диалог; - навыки активного слушания; - осознание нужд; - формиро...
Суспільство
Встановлено графік прийому громадян керівництвом Слов’янської місцевої прокуратури на 2020 рік. Дивіться актуальний графік у таблиці:  № п/п Найменування населеного пункту Керівник Шилов В.С. Перший заступник Левічев Д.П. Заступник Кулешов Д.В. Заступник Профатило О.П. 1. сел. Билбасівка Слов’янського району вул. Центральна, 218 (у приміщенні селищної ради) 23.01.2020   З 10.30 до 12.30       2. смт. Ярова Лиманського району вул. Коперативна, 7 (приміщен...
Суспільство
Страшна ДТП, вбивство, стрілянина у барі та пограбування...чому ми частіше надаємо перевагу поганим новинам? Ви помічали, що новини про нещасні випадки, дорожньо-транспортні пригоди та інші "страшні" події притягують до себе більше уваги, ніж інші та б’ють усі рейтинги? За оцінками громадської організації "Детектор Медіа", яка у 2017 році проводила дослідження медіавподобань мешканців Донецької і Луганської областей, більшість респондентів втомилися від по...
Суспільство
ТОП-5 новин, які найактивніше читали жителі Слов'янська протягом тижня на сайті 6262. На останньому місці опинилася новина із списком актуальних вакансій у Слов'янську. Інформацію регулярно надає міський центр зайнятості. Читайте: Робота у Слов‘янську: актуальні вакансії Четверте місце посіла новина про тарифи а газ для населення. Це питання завжди багатьх цікавить. Читайте: Тарифы на газ для населения обещают снизить вдвое На третьому місці опинилася нови...
Культура
Водохреща, або Хрещення Господнє – останнє свято у періоді новорічно-різдвяних свят. Православні християни та греко-католики відзначають його 19 січня. Походження свята Згідно розповідей в Євангеліях, Ісуса Христа на річці Йордан хрестив Іван Хреститель (Передтеча). Відбувалося це на паломницькій переправі «Віфавара». Народ очікував появи Збавителя, тому що Іван Передтеча казав: він знаходится серед вас. І в цей час з натовпу виступив чоловік з Назарету, щ...
Кримінал
Правоохранители из состава ООС остановили водителя на блокпосту на автодороге Киев-Харьков-Довжанский. Как оказалось, 24 - летний водитель - житель Бахмута, находился в состоянии наркотического опьянения. Сотрудниками группы в отношении нарушителя составлен административный протокол по ч. 1 ст. 130 «Управление транспортным средством лицами, находящимися в состоянии алкогольного, наркотического или иного опьянения» Кодекса Украины об административных правон...