Великодній декор: як зробити глазур для паски з желатину, білків та згущеного молока

Великдень неможливо уявити без пасок, а паску – без глазурі.

Саме глазур перетворює звичайну випічку на святковий шедевр і додає їй особливого смаку. Розберемо чотири найпопулярніші варіанти глазурі для паски, які зроблять ваш святковий стіл неперевершеним.

Глазур із желатину, яка не липне та не кришиться

Глазур з желатину

Шукаєте глазур, яка не осипається і чудово тримає форму? Глазур із желатину стане вашим ідеальним вибором. Вона створює ефект лакового покриття, а декор на ній тримається надійно.

Що потрібно:

• 1 чайна ложка желатину
• 4 столові ложки холодної води
• 200 г цукру
• 2 столові ложки води для сиропу

Як приготувати:

1. Замочіть желатин у холодній воді.
2. Зваріть сироп з цукру та води.
3. З'єднайте сироп із розбухлим желатином.
4. Збийте суміш і дайте трохи охолонути.
5. Нанесіть на паску.

Білкова глазур для паски – класика, перевірена часом

Білкова глазур

Білосніжна, блискуча білкова глазур знайома нам з дитинства. Її приємна кислинка від лимонного соку створює ідеальний баланс зі солодким тістом паски.

Що потрібно:

• 1 яєчний білок
• 150 г цукрової пудри
• 1 чайна ложка лимонного соку

Як приготувати:

1. Збийте білок з лимонним соком до пишної піни.
2. Поступово додавайте цукрову пудру, продовжуючи збивати.
3. Нанесіть глазур на паску ложкою або шпателем.

Глазур із маршмелоу для паски – сучасний підхід і просте рішення водночас

Глазур з маршмелоу

Глазур із маршмелоу вражає своїм виглядом та еластичністю. Вона чудово тримає форму, легко фарбується і подобається як дорослим, так і дітям.

Що потрібно:

• 100 г маршмелоу
• 1 столова ложка молока або води
• 1 чайна ложка вершкового масла

Як приготувати:

1. Розтопіть всі інгредієнти на водяній бані.
2. Злегка остудіть суміш.
3. Швидко нанесіть на паску, оскільки глазур швидко застигає.

Молочна глазур для паски зі згущеним молоком – ніжність і м'якість

Варіанти декору великодньої паски, фото з мережі інтернет

Якщо хочете щось особливо ніжне і кремове, спробуйте глазур зі згущеним молоком. Це також чудовий варіант для тих, хто уникає яєць через алергію або постить.

Що потрібно:

• 2-3 столові ложки згущеного молока
• 150 г цукрової пудри
• 1 чайна ложка лимонного соку (за бажанням)

Як приготувати:

1. Просто змішайте всі інгредієнти до однорідності.
2. Нанесіть на паску.

Ідеї для декору великодньої паски

Після нанесення глазурі на паску додайте фінальні штрихи:

• Пелюстки сушених квітів для природного вигляду
• Кольорову посипку у формі сердечок або зірок
• Маленькі шоколадні яєчка
• Традиційні літери "ХВ" з мастики

Експериментуйте з різними видами глазурі щороку, і ваші паски завжди вражатимуть гостей не тільки смаком, але й неперевершеним виглядом.

Ось декілька ідей для декору, які журналісти 6262.com.ua пропонують вам до великодньої паски цього року: