Декорирование торта является отдельным видом искусства в кондитерском деле. Чтобы красиво украсить торт, особенно важно учитывать различные детали. Благодаря декору можно создать праздничный десерт не только вкусным, но также красивым и волшебным. В первую очередь необходимо правильно выбрать украшения для торта, от которых будет зависеть весь внешний вид десерта.

Самые интересные способы декора

Существует множество способов, благодаря которым можно празднично украсить торт. Декор можно сделать с использованием:

  • глазури;
  • крема;
  • фруктов и ягод;
  • конфет.

Каждый способ включает множество вариаций. Поэтому важно учитывать личные вкусы, а также включить свою фантазию. Необязательно придерживаться строгой инструкции.

Украшение торта глазурью

Глазурь прекрасно подходит для украшений десертов. Ведь даже если залить торт шоколадной или сахарной глазурью, десерт уже обретает весьма презентабельный внешний вид.

Приготовить шоколадную глазурь совершенно несложно. Для этого нужно на водяной бане растопить плитку шоколада, а также добавить несколько ложек жирных сливок. После охлаждения глазури ее можно использовать для десерта. Для украшения можно использовать сразу несколько глазурей разного цвета.

Крем в качестве украшения десерта

Чтобы оригинально украсить торт, можно воспользоваться кремом. Для этого можно приготовить белковый крем или крем из сгущенки. Ведь они оба способны долго держать форму, при этом из них можно легко формировать различные рельефы и узоры.

Можно для начала покрыть весь торт кремом, а затем создать рельеф при помощи вилки или ложки. Также для формирования узоров подходит столовый нож.

Чтобы упростить задачу в декорировании торта кремом, можно приобрести специальные кондитерские инструменты, которые имеют разные наконечники. Они позволяют создавать уникальные узоры, а также цветы.

Декор с помощью фруктов и ягод

Торт можно украшать различными фруктами и ягодами. Это выглядит также интересно, необычно и весьма аппетитно. Самое главное, чтобы выбранные ингредиенты хорошо сочетались друг с другом. Для банана хорошо подходит клубника и взбитые сливки. Вместо этого можно использовать киви, который также хорошо сочетается с бананом.

Если выбирается в качестве украшений малина, можно добавить смородину, ежевику и листья мяты. Апельсин хорошо будет сочетаться с вишней и корицей. Также для апельсина подходит сочетание абрикоса и персика.

Выбор определенных компонентов зависит от того, какой хочется придать вкус десерту. Кроме того, важно сочетать не только вкус, но также цвет фруктов и ягод.

Украшение из конфет и печенья

Это выглядит весьма оригинально. Особенно подходит декор из конфет и печенья в случае, если хочется действительно необычный торт. Чтобы правильно украсить торт, необходимо соединить вкус и текстуру торта с украшением. Например, для декорирования нежного торта подходит белый шоколад, ореховые конфеты или обычные вафли. Шоколадный бисквит можно украсить шоколадом черного цвета, цитрусами и орехами. Также важно учитывать вкус и аромат у кондитерских изделий.

Для украшения торта особенно важно фантазировать, а также использовать компоненты, которые смогут дополнить друг друга по цвету, аромату и вкусу.