Золота їжа – 10 страв, до складу яких входить золото — рейтинг від Brillianty.net

Золото — найпопулярніший дорогоцінний метал. Його застосовують не лише для створення ювелірних прикрас та розкішних інтер’єрних декорацій. Сьогодні золото все частіше використовується у гастрономічному дизайні. А особливо дорогі ресторани навіть включають до свого меню страви з додаванням благородного матеріалу. Такі смаколики не лише приголомшливо виглядають: вони дуже смачні та корисні.

Хочете більше цікавинок про золото, переходьте, будь ласка по розташованим нижче посиланням до ювелірного форуму Brillianty.net.

Brillianty.net — цікаво і корисно про золото та діаманти

Відгуки про ювелірні магазини України
http://brillianty.net/forum32.html

Оголешення про продаж золотих прикрас
http://brillianty.net/forum23.html

Ювелірний форум «Brillianty.net»
http://brillianty.net

1. «Замерзлий елегантний шоколад»

Це найдорожчий десерт у світі. Страва внесена до «Книги рекордів Гіннесу». Вона була приготована нью-йоркським рестораном «Serendipity 3». У цьому солодкому витворі мистецтва поєднані дорогі інгредієнти та прикраси, що зазвичай не використовуються для приготування морозива. Страва містить 28 різноманітних видів какао та частинки їстівного золота. Одна порція делікатесу вагою 450 грамів коштує 2600 доларів.

2. Не зовсім «бюджетна» піцца

Піцца — одна з улюблених страв у всьому світі. Вона смачна та має доступну ціну. Шеф-повару Домініко Кролла вдалося зламати цей стереотип. Він приготував найдорожчу піццу за всю історію людства, прикрасивши її пластівцями 24-каратного золота.

3. Для любителів японської кухні

Філіппінський шеф-кухар Анхеліто Аранета приготував свою екстравагантну версію традиційної японської страви. За рецептурою до складу незвичайних ролів входить норвезький лосось, фуагра та дикий шафран. Але замість водоростей норі кожен шматочок страви загорнутий у тонкий лист золота. В якості декорацій кухар використав перли та алмази.

4. Золотий рогалик — ідеально до чаю!

WestinHotel у Нью-Йорку здивував своїх відвідувачів надзвичайною пропозицією у меню. З 2007 року у тих, хто тут зупинився, з’явилася можливість замовити на сніданок золотий рогалик GoldBagel. Страва вкрита сусальним золотом. Рогалик подається з вершковим сиром та білими трюфелями. Вартість його складає 1000 доларів.

Сусальне золото — найтонші листи золота (близько 100 нм), які зазвичай використовуються в декоративних цілях. Може застосовуватися в якості харчової добавки

5. Розкішна лазанья

Ймовірно, «Алмазна та золота лазанья», що подається у казино «Портофіно» та готелі «Міраж» (м. Лас-Вегас) — найрозкішніша варіація на тему всім відомої італійської страви. Готують її з яловичини кобе, іспанської шинки, прошутто, білих грибів, моцарелли, Пармиджано-Реджано та особливого соусу. Сама по собі страва шеф-кухара Майкла ЛаПлака — дуже смачна. Але завдяки завершальним ноткам у вигляді 23-каратного сусального золота та білих алмазних трюфелів цей кулінарний шедевр став довершеним. Коштує сяюча лазанья 100 доларів та доступна лише у Вегасі.

6. Шоколадний бекон

Вишукана страва для справжніх гурманів об’єднала в собі шоколад, бекон та золоті 23-каратні пластівці. Вартість однієї порції дивного десерту складає 40 доларів. Цей шедевр — плід роботи кондитерів Нью-Йоркського закладу Baconery.

7. Золотий фаст-фуд

Фаст-фуд — це дешево та сердито? Аж ніяк! Гамбургер Douche Burger вартістю 666 доларів якнайкраще це підтверджує. Придбати його можна у фургончику на колесах з назвою «666 Burger» (Нью-Йорк). У складі страви — яловичина кобе, сир грюєр, лобстери, ікра, трюфелі та соус барбекю на основі кавових зерен «Копаі Лювак». Величезну вартість бургеру оправдує золотий папір, в якому подається делікатес.

8. Для справжніх ласунів

Пиріг з золотом та алмазами справді існує! Коштує такий десерт більше ніж 20000 доларів. Але не обов’язково купувати цілий пиріг — можна придбати одну порцію. Вона обійдеться Вам лише 2500 доларів. Солодке життя — зовсім не дешеве!

9. Дорогоцінний делікатес для найдорожчих канапок

Червона ікра — улюблений делікатес багатьох шанувальників канапе. Вона не тільки гарно смакує, але й виглядає досить ефектно. Конкурувати з цим смаколиком може хіба що 24-каратний замінник ікри. Страва зроблена з лимону, білого вина, цукру та золотих пластівців. Крихітна баночка «штучної» ікри має ціну 200 доларів. І це усього за 85 грамів. Замінник скоріше виконує декоративну функцію. Побачивши на вечірці страви з додаванням золотих ікринок, гості прийдуть у захват. Але їсти таку ікру теж можна. Деякі елітні суші-бари прикрашають нею сашимі, роли та інші делікатеси для багатих клієнтів.

10. Капучино для гурманів

Дорогоцінний напій для шанувальників кави пропонують туристам у Абу-Дабі. Це друге за кількістю населення місто в Об’єднаних Арабських Еміратах. Абу-Дабі — одне з найбагатших міст у світі. Тут не знають меж у розкоші. Лише за 25 доларів ви втамуєте спрагу та отримаєте насолоду від незвичного поєднання золота та кофеїну.

Опубліковано на замовлення
Бюро Ідей Slav.ua