Як підготуватися до застілля і зустріти ранок нового року бадьорим

Чому варто знати міру: як не переїсти, не перепити й не нашкодити собі під час святкування Нового року.

Святкові новорічні ночі часто сприймаються як виняток із правил: можна їсти все, пити більше, ніж зазвичай, і не зважати на сигнали організму. Але практика показує, що саме така логіка найчастіше завершується важким ранком, зіпсованим самопочуттям і відчуттям, що свято пройшло повз.

Переїдання у Новий рік

Переїдання у нічний час - це серйозне навантаження на організм. Уночі травна система працює повільніше, а важка їжа, особливо жирна й смажена, засвоюється гірше. Саме тому щедрі порції салатів із майонезом, м’яса й ковбас у поєднанні з алкоголем часто призводять до нудоти, печії та поганого сну. Свято може тривати кілька годин, але наслідки - значно довше.

Алкоголь у великих кількостях

Алкоголь у великих кількостях лише посилює проблему. Він притуплює відчуття ситості, і людина непомітно для себе їсть більше, ніж потрібно. До того ж алкоголь порушує водний баланс, підвищує навантаження на серце і заважає нормальному відновленню організму вночі. Навіть якщо здається, що "все під контролем", тіло думає інакше.

Нічний шашлик

Окрема тема - нічний шашлик. Смажене м’ясо пізно вночі виглядає привабливо, особливо на тлі святкового настрою, але для організму це один із найважчих варіантів. Поєднання жирного м’яса, соусів і алкоголю в нічний час - прямий шлях до важкого ранку. Крім того, шашлик часто готують і їдять уже після кількох годин застілля, коли травна система й так перевантажена.

Як не нашкодити організму

Святкування не втрачає сенсу, якщо їсти повільно й дослухатися до себе. Коли людина не поспішає, робить паузи між стравами, п’є воду і не намагається "спробувати все одразу", організм встигає подати сигнал, що ситість уже настала. Це дозволяє насолодитися їжею, а не боротися з її наслідками.

Те саме стосується алкоголю. Помірність не означає відмову, але передбачає усвідомлення межі. Чергування алкоголю з водою, відсутність поспіху і відмова від нічних "доганянь" допомагають зберегти ясну голову і добрий настрій до самого ранку.

Новорічна ніч - це не змагання з витривалості організму. Вона про спілкування, атмосферу, сміх і спільні спогади. Їжа й напої - лише доповнення, а не головна подія. Коли вдається зупинитися вчасно і не перевантажувати себе, свято справді залишається святом, а не приводом для відновлення наступного дня.