User views view_news rubric_id news_rubric_id 23

Польза или вред? Молоко (часть 1)

Коровье молоко является одним из самых популярных продуктов, без которого трудно представить нашу жизнь. Из него делают многие изделия (сыр, творог, сметана и т.д.), его добавляют во многие блюда, а также употребляют просто в «оригинальном» виде. В Славянске оно остаётся в списке самых востребованных продуктов среди горожан. Со всех средств получения информации трубят, что молоко полезно, что без него невозможна жизнь и развитие… Данная статья, скорее, не сравнение полезных и вредных свойств молока (ведь о вредных нам ничего не известно, правда?), а развенчание мифов, которые сложились у нас в результате «пропаганды» живительной силы молочного продукта.

1 миф: Молоко просто полезно

Так нам говорили родители, наливая в стакан белую пахнущую сладковатую жидкость. Им говорили их родители, а тем — их. Но никто так и не объяснял, что именно в молоке полезного. Ещё и с телевизора подтверждают эти слова. И все верят! Даже Вы, дорогой читатель можете возмутиться: «Как это? Я всегда был уверен, что молоко полезно, об этом говорят все вокруг и никто не умер от него», - и всё такое прочее. Но прочтение данной статьи до конца, возможно, заставит Вас задуматься и изменить свою точку зрения, к чему, конечно же, мы не призываем, а лишь «раскрываем карты».

2 миф: Кальций

Каждый неоднократно слышал о том, насколько молоко важно в обогащении организма кальцием. Но есть один нюанс, о котором нам уж точно не говорили — мы теряем кальций, когда пьём молоко. Неужели? Оказывается, всё именно так. Да, в молоке содержится довольно много кальция (125мг на 100г 1% жирности), только молочный белок настолько повышает кислотность желудка, что организм вынужден её нейтрализовывать, используя минералы. Одним из таких минералов является кальций, который организм забирает из костей, что уж никак не способствует обогащению организма данным веществом.

3 миф: Пищеварение

Иногда люди завтракают лишь стаканом молока и до обеда больше ничего не едят. И поступают очень безрассудно, ведь это может привести к большим проблемам с желудком и вот каким образом: в молоке содержится белок, который в желудке превращается в казеин, а фермент для его расщепления перестаёт вырабатываться уже в 9 лет, поэтому взрослому организму требуется другое средство. Такое средство — соляная кислота в желудочном соке. Да, стенки желудка изнутри защищены от её воздействия, но в большой концентрации даже это не помогает, что может привести к язве. Учитывая, что кроме молока в желудке нечего расщеплять, а кислотная среда повышается, вывод напрашивается сам собой.

Продолжение: Польза или вред? Молоко (часть 2)

Славянск новости молоко мифы польза вред
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
232 просмотра в феврале
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Відповідно до Закону «Про державні фінансові гарантії медичного обслуговування населення», громадяни України з 2020 року отримуватимуть гарантований, тобто на 100% оплачений державою, пакет медичних послуг та лікарських засобів. Згідно із Законом, єдиним замовником медичних послуг і платником за їх якісне надання виступає Національна служба здоров’я України. Уже з квітня 2019 року НСЗУ перейде на адміністрування урядової програми «Доступні ліки». Найближчи...
Общество
З початку року поліція у Слов'янську близько 400 разів виїжджала на родинні конфлікти. Найчастіше - це психологічне і фізичне насильство. За допомогою в основному звертаються жінки, які зазнали насильства у сім'ї. Зараз на обліку перебувають 225 сімейних дебошира, 19 з них - жінки. В день поліцію викликають близько 10 разів з повідомленням про насильства в сім'ї.  4 види насильства: психологічне, економічне, сексуальне  фізичне. Поліція по різному реагує н...
Общество
На сайте Президента Украины появилась петиция с предложением переименовать Донецкую область в Мариупольскую. Автор Александр Копачев предложил лишить Донецк статуса областного центра.  Цитата: "Причина такого рішення грунтується на тому, що керівництво і жителі - цього міста в своїй більшості проявили нелояльність до держави Україна і стали на бік російських окупантів. На противагу їм жителі Маріуполя виступили на стороні незалежної держави Україна і брали...
Общество
В Славянском городском центре занятости продолжается работа Консалтингового пространства «Перспектива», деятельность которого направлена на бесплатную поддержку предпринимательских инициатив уже существующих и будущих предпринимателей. В конце февраля состоялась очередная встреча специалистов государственных учреждений с представителями малого бизнеса и соискателями, которые хотят открыть собственное дело. Специалистами-консультантами были предоставлены ра...
Здоровье
Противопростудное лекарственное средство Фармацитрон Форте запретили продавать и использовать в Украине. В Украине запретили реализацию, хранение и применение лекарственного средства от гриппа и простуды Фармацитрон Форте. Об этом сообщает пресс-центр Государственной службы лекарственных средств и контроля за наркотиками. "Запрещаю реализацию, хранение и применение лекарственного средства Фармацитрон Форте, порошок для орального раствора по 23 г порошка в...
Культура
С 2014 года в Украине отменен праздник 23 февраля. Отмена "Дня защитника Отечества" произошла после вторжения России на территорию Украины. Отказ от этого праздника стал частью декоммунизации и отказа от символов и праздников советской эпохи. Указом Президента Украины №806 праздник "Дня защитника Отечества" был отменен. Согласно этого же указа, государственным праздником стал День защитника Украины, который с 2014 года празднуется 14 октября. В День защитн...
Общество
В эти выходные снова будет мороз после пары недель весенней погоды. Небо будет преимущественно пасмурным, с кратковременными прояснениями. Возможен небольшой снег в субботу. Температура днем от -1 до -4 градусов, ночью до -10 градусов. Скорость ветра до 4 м в секунду. Атмосферное давление 862-769 мм ртутного столба. Влажность воздуха 53-71%. С начала следующей недели синоптики обещают пасмурную погоду и снегопады. Температура днем будет выше 0 градусов, но...
Новости компаний
Праздник весны не может пройти без подарков. Мы решили снять с Вас немного хлопот и помочь в выборе подарка самым любимым девочкам, девушкам и женщинам. Топ-8 подарок для маленьких принцесс Детские GPS часы KinderWatch - подарок не только для ребенка, но и для его родителей.  Вы всегда будете знать местонахождение ребенка и будете с ним на связи.Подробней о детских GPS часах можно посмотреть в нашем коротком ролике Волшебный пластилин Magic Dough будет от...
Алексей Овчинников. Блог
С давних пор нам заложили истину - дети наше будущее. И с тех пор, мы стараемся для них всеми правдами и неправдами. Но приходит время и они делают свой выбор, как когда-то и мы. И, естественно, наш маленький городок не может бороться с общемировыми тенденциями и подавляющее большинство молодежи хочет отсюда уехать. Из моих знакомых большинство уже так и сделало, но есть и те, кто остался. В чем дело? Причины просты: родители не отпустили в большой город,...